Descrizione
Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci.
Utilizzo ideale per muffin, torta margherita, plum-cake e ciambelle.

Ingredienti
Amido di mais, amido di riso, amido di frumento deglutinato, zucchero, fecola di patate, emulsionanti (esteri lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri dell' 1.2 propandiolo degli acidi grassi), glucosio disidratato, farina di soia, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi), destrosio (da mais), latte senza lattosio; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa; fibra vegetale di psyllium, vanillina.

Senza glutine

Caratteristiche nutrizionali
Valori mediPer 100 g Energia1.383 kJ / 326 kcal Grassi
di cui acidi grassi saturi0,1 g
1,1 g Carboidrati
di cui zuccheri79 g
48 g Fibre1,8 g Proteine11 g Sale 0,22 g
Modalità d'uso
MUFFIN BIANCO Miscela Oro Dolce 1.000 g Olio di girasole450 g Uova intere200 g Tuorlo300 g Yogurt50 g Sale4 g

MUFFIN CIOCCOLATO Miscela Oro Dolce 1000 g Olio di girasole550 g Uova intere500 g Cacao amaro120 g Gocce di cioccolato60 g Sale4 g
Preparazione
- Montare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta per 5 minuti.
- Riempire lo stampo 3/4 della loro capienza.
-Cuocere in forno ventilato a 175°C o in forno a platea per 200°C, per circa 25 minuti (peso prodotto 60 g).

Avvertenze
Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorla), uova semi di sesamo, lupino.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Validità post apertura: 12 mesi.

Formato
Busta da 1 kg.

Cod. 552